クレープ作ってみませんか？
はいっ！ こんにちは。シンパイマン（仮）です。
子育て疲れていませんか？
私は疲れています。
こんな時は、甘いものに限りますね(*´ω｀*)
今日はデザートを食べて疲れを癒しましょう！
午後のティータイムに簡単・本格っぽいデザートのクレープはいかかでしょうか？
スイーツで癒されよう！
第一回のメニューはクレープです。
さあっ！作りましょう！
材料と道具を準備する。
クレープ生地の材料
- ホットケーキの粉 １袋（２００ｇ）
- 水 ３００ml （あれば牛乳３００ml）
- 卵 ２個
- 油 １５ml
クレープに包む材料
- バナナ
- 生クリーム すぐ使えるもの
- チョコシロップ
- チーズ
- ハムまたはウィンナー
- ケチャップ
包む材料はお好みでいいと思います。
デザート系とホット系を食べたいので、家にあった食材を用意しました。
道具
- ボール ２５ｃｍくらい
- ホイッパー なんでも
- 量り（あれば）
- お玉
- テフロン加工フライパン ３０ｃｍくらい
- パレットナイフ なければテーブルナイフ
- ラップ 大
- お皿 ３０ｃｍくらい
道具の大きさは目安です。
あるものでOKです。
クレープ生地を作る。
ボール２５ｃｍにホットケーキミックスを全部入れる
水３００ｍｌ入れる
卵を２こ入れる
ホイッパーで粉玉がほぼなくなるまで混ぜる
油１５ｍｌ入れる
油がなじむぐらい混ぜる
完璧！
クレープ生地は完成です。
特に生地を冷蔵庫で寝かしたりしていません。
クレープを焼く
お皿３０ｃｍにサランラップを広げる
フライパンを弱火で温める
※油は使いません。
お玉に９割くらい入れて真ん中に丸く垂らす
フライパンをもって生地が焼けないうちにを広げる（なるべく丸く）
１分３０秒くらい焼き、生地の丸い先端が少しきつね色になったら、パレットナイフでひっくり返す
ひっくり返したら２０秒焼く
ひっくり返さなくても食べれますが、保存するのでしっかり焼いておきます。
焼けたら、パレットナイフで引っ掛けてクレープを取る
サランラップをひいたお皿に広げてのせる
この焼く作業を生地がなくなるまで繰り返す
１３枚くらい焼けました。
パーフェクト！👏
これでクレープ生地は出来上がりです。
クレープに好きな食材を入れて包む
焼いたクレープが冷えたら、好きな食材を入れて包む。
はいっ！画像撮れてなかったです(;^_^A早めに更新しますm(__)m ホットクレープの貼っておきます。
この間作ったティラミスが余っていたので、ティラミスクレープにしました。2020/3/29更新
インスタはやってないですけど・・・(;^_^A
出来上がり！
どうですか？
慣れれば簡単にできると思います。
焼いたクレープはラップをしっかりかけて、冷蔵庫で保存すればぎりぎり５日位は持つかと思います。
※保存状態でも変わるので、３日位には食べてしまいましょう！
番外編 ホットクレープ
私はホットクレープが好きですね。
まあお腹いっぱいになっちゃいますけど(*^▽^*)
作り方はほぼ同じです。
ホットクレープの材料
- 焼いたクレープ生地
- マーガリンかバター
- とろけるチーズ（薄いチーズなら何でもOK！）
- スライスハム
- ケチャップ
フライパンを弱火で温める
焼いたクレープ生地をフライパンに乗せる
マーガリンかバターを塗る
チーズを上半面に散らばせる
ハムをチーズがのってる半面に広げる。
ケチャップをぬる
チーズがとろけるまで少し焼く
チーズが溶けないので中火にしました。
下から上にかぶせる
※熱いので火傷に注意
横からクレープをくるくる巻く
※熱いので火傷に注意。
お皿に乗せる
はいっ！最高！
クレープは材料も準備も少ないので作ってみてはいかがでしょうか？
ちなみに子供も好きですが、１枚で結構なボリュームあるのでそんなに食べれません。
な・の・でコスパがいいですよ。
さあ！いただきま~す。
癒されるぅ~疲れがとれるぅ~(*’ω’*)
クレープのすすめ。
クレープはほぼ家にある材料で作れる。
クレープ生地さえ焼いておけば３日～５日はデザートに困らない。
子供も喜ぶ。
小腹が空いたら、食事にもなる。
冷蔵庫にから出してすぐデザート。
どうでしたでしょうか？
やったことない方も何とかなりますので、チャレンジしてみてください。
親だって人間ですから、たまにはプチ癒し＆贅沢もいいのではないでしょうか？
最後までお読み頂き、ありがとうございましたm(__)m
スイーツで癒されよう！第2回は・・・ティラミスにしようと思います。